4月6日,苏宁超市酒水公司宣布2021苏宁易购酒水花费趋向报告,深切阐发2020年中国酒类花费市场全体概略、品类趋向、后疫情时期花费新特色、酒类发卖新能源、花费者洞察等外容,解码2021年酒水花费新趋向。

据中国酒业协会发布数据显现,2020年酒类市场全体发卖范围已跨越万亿元,白酒产量、销量大幅度增加,此中酒类电商买卖范围冲破1000亿元,白酒产量、销量大幅增加;发卖品类布局安稳,白酒市场集合度进一步晋升,酒水市场占比跨越50%,身份意味、交际东西、小我感情需要、品牌文明和洽口碑,成为挑选品牌白酒的首要缘由。受疫情影响,国产啤酒、葡萄酒线上发力,迎来成长机缘。

2021年,酒类花费人群加倍年青化,90后花费人群未然成为酒类花费中坚气力,此类人群显现多元化、特性化、求便利、爱尝鲜等花费特点。在此背景下,喝酒看法从牛饮变为浅酌,小瓶装白酒更受追捧,花费的场景也加倍多元化。

90后喝酒重生代,微醺是年青人喝的量

公共喝酒看法逐步感性,并且跟着90后成为喝酒重生代以后,低度酒更受年青一代的接待,微醺感成为安康、适当喝酒的代名词。

花费者对酒类立场加倍明白:安康、品德

陪同花费进级、践行“安康中国”理念和“双轮回”成长款式构成,中国酒业正在重归“名酒时期”。品德花费,感性花费,摄生花费成为支流花费理念。按照数据显现,中高端白酒在白酒市场延续坚持引领位置。

酱香型白酒市场延续升温

在白酒的典范香型中,浓香型白酒据有半壁山河,此中,酱香型在客岁增速最快,以茅台、习酒、郎酒等为代表的酱香型白酒疾速抢占了2020年白酒花费市场份额。

女性花费人群占比日趋晋升,喝酒场景加倍丰硕

女性花费人群占比从26%进步到36%,女性喝酒人数在全酒类市场中呈高速增加态势。“一人饮”“晚安酒”“低醇”“小酌”“高颜值”成为女性酒水花费热门词。

疫情时代,市场流量和需要指向了“宅经济”,抵家营业需要暴增,降生了一片广漠的市场。疫情时代,苏宁推出无打仗配送,家乐福抵家办事接入苏宁易购APP、苏宁小店APP,花费者线高低单,即享酒水送抵家办事,让花费者充实享用线上线下融会的购酒新休会。

2020年,苏宁不时在三四级县镇市场上攻城拔寨,不时加速渠道下沉步调, 借助酒水品类的批发渠道品牌和供给链才能,办事县镇酒水花费者、不时完美县镇花费场景的赋能。

同时,经由过程直播卖酒、社群定点配送,苏宁花费者的酒类花费场景加倍多元化,深入的转变了中国人的喝酒习气。

自2020年3月起,线上酒水花费显现出苏醒趋向。2020年头,受限于疫情迸发,花费者对线上酒水的花费热忱有所保留,跟着停工复产的周全推动,酒水花费迎来周全的苏醒增加。此中,洋酒、啤酒的花费热度较高。

中国小酒市场的启动和90后的年青花费者的喝酒看法息息相干。特性化、安康化、感性化地喝酒成为他们眼里的喝酒趋向。小瓶酒更合适“一人享”的新场景潮水,轻易知足定量、适当,小酌怡情,小酌安康的需要。

受直播、kol,片子电视等明星带货的影响,酒水线上直播旁观人数3月后显现延续增加态势,线上酒水的市场热度居高不下。此中,白酒、葡萄酒销量市场据有率过半,葡萄酒的占比也和国产葡萄酒的突起慎密相干。

花费者画像:准一线都会酒水花费者最集合

在花费人群男女比例方面,不论是白酒、葡萄酒,仍是啤酒、洋酒,男性花费者仍据有主导上风。在春秋散布上,31-36岁、37-46岁是酒水的最首要花费人群。

而准一线都会、一线都会一骑绝尘,集合了最多的酒水花费人群。详细到都会方面,北京、南京、上海、广州、成都、沈阳、南昌等是2020年酒水花费top都会